握り寿司～たまご～ レシピ・作り方

作り方

1. 1 温かいごはんにすし酢を加えて切るように混ぜ冷まします。(しゃり)
   
   炊きあがりのごはんの具合ですし酢の量は加減して下さい。
2. 2 しゃりを握りこぶしで握れる量(１個分)とって俵型に握ります。
   
   手で持って崩れない硬さに握りましょう♪
3. 3 １ｃｍ幅に切っただし巻きを用意します。
   
   おにぎり海苔を縦に長く細く切ったものを用意します。←こちらも１cm幅位。

   

4. 4 写真のように海苔→たまご(海苔に対して直角に)→しゃりの順に手のひらにのせて海苔を巻きつけます。
   
   海苔が長いと思うので余分な海苔は適当な長さでちぎって下さい。

   

5. 5 ４をひっくり返してお皿に盛ったら出来上がり。