ワカモレ・タコライス レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚ひき肉 ground pork ３００g
- タコシーズニング taco seasng １袋packet
- 水 water ２００ｃｃ
- アボカド avocado １個
- 玉ねぎ onion 1/4個
- トマト tomato １個
- パプリカ（黄） bell pepper 1/8個
- 酢 vineger 大匙１Tbsp
- にんにく garlic 1/2かけ clove
- クミン cumin 少々 dash
- レタス lettuce ３枚 leaves
- ヨーグルト yogurt ２００ｃｃ
- ご飯 rice ３膳分 cups
作り方
- 1 フライパンを熱してひき肉を加え、よく炒める。中までよく火が通ったらフライパンを傾けて脂をスプーンですくいとる。タコシーズニング、水を加えてとろみがつくまで加熱する。
- 2 アボカド、トマト、パプリカは１ｃｍ角に切り、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。すべてをボウルに入れ、酢、クミンを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
- 3 皿にご飯を盛り、１ｃｍ角に切ったレタス、ひき肉、ヨーグルト、アボカドをのせる。
- 4 Prepare ground pork according to the taco seasoning package directions.
- 5 Dice avocado, tomato, yellow bell pepper. Chop onion, garlic. Throw in a bowl together.
- 6 Add vineger, cumin to the bowl, mix well, chill.
- 7 Put rice in a plate, layer with chopped lettuce, pork, yogurt and avocado mixture.
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- カテゴリ
- タコライス
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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