簡単10分料理■豚のしょうが焼き レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
鈴 蘭
ちゃちゃっとレシピ。タレを多めに作って、キャベツにもタレが絡んで美味しい♪夫はご飯に乗せて、しょうが焼き丼にして食べています。ご飯が進む1品です★
材料（４人分）
- 豚薄切り肉（しょうが焼き用） 250g～
- ＊酒 大４
- ＊醤油 大２～３
- ＊すりおろししょうが 大２
- ＊ハチミツ 大２～
- キャベツ 4枚位
作り方
-
1
キャベツは千切りにして、お皿にしいておく。
★の調味料をあわせておく。（お好みの濃さに調整してください） -
2
豚薄切り肉は必要であれば筋きりをする。
両面に軽く塩胡椒をし、片面に片栗粉を薄くまぶす。（両面でも - 3 フライパンに油を少量熱し、中火～強火で肉を両面焼く。肉が焼けたら、弱めの中火にして、[1]の合わせ調味料を全部入れる。お肉にタレが絡んだら肉を取り出し、残りのタレを軽く煮詰める。
- 4 キャベツをしいたお皿にお肉を並べ、煮詰めたタレを上からかけて完成♪
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- 料理名
- 豚のしょうが焼き
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