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鶏肉・舞茸・キャベツのバター醤油炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 鶏肉

    1枚

  • 舞茸

    1株

  • キャベツ

    4~5枚

  • サラダ油

    少々

  • バター

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ1~

  • 塩胡椒

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏肉・舞茸・キャベツのバター醤油炒め
  • 300円前後

鶏胸肉で作りましたが、鶏もも肉でも美味しいと思います。

作り方

  • 1

    鶏肉は、一口大のそぎ切りにし、軽く塩胡椒しておく。舞茸は食べやすい大きさにほぐす。キャベツも一口大に切る。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。両面いい色がついたら、鶏肉の上に舞茸・キャベツを乗せ、蒸し焼きにする。

  • 3

    鶏肉に火が通ったら、塩胡椒をして、バターと醤油をからめて完成。

きっかけ

大好きな3つを大好きなバター醤油で味付けました♪

おいしくなるコツ

醤油は味を見て濃さを加減してください。

レシピID: 1520004772

公開日:2012.07.29

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.04.16

    卵も追加しました。あと一品という時に良いですね!ごちそうさまでした(*^^*)

    卵も色どりがきれいでよさそうですね☆
    ありがとうございます♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏肉・舞茸・キャベツのバター醤油炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
キャベツ簡単舞茸鶏肉

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