現在地

簡単!大人の麻婆豆腐 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
3

0

簡単だった

1

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!大人の麻婆豆腐
  • 300円前後

お家で簡単に出来る麻婆豆腐!うちでは途中で子供用に取り分けて、大人用にだけ豆板醤を入れて作ります。

作り方

  • 1

    にんにく、しょうが、長ネギはみじん切りにする。
    豆腐は1cm角に切る。
    ウェイパーを水に溶かしておく。

  • 2

    フライパンにごま油をひき、ひき肉、にんにく、しょうがを炒める。(子供用に取り分ける場合はここで取り分ける。あらかじめ分量は調節しておいてください)

  • 3

    豆板醤をいれて焦がさないようによく炒める。続いてオイスターソース、長ネギを入れる。

  • 4

    ウェイパーを水に溶いたスープを入れ、塩コショウをふって煮込む。沸騰したら豆腐を入れる。

  • 5

    豆腐が煮えたら、水溶きかたくり粉をまわし入れ、スープにとろみがついたらできあがり!

きっかけ

今日のお昼なんにしよう~?と思ったらこれ!って感じです(^^;;

おいしくなるコツ

豆板醤をよく炒めることで辛さが増しておいしくなります。うちは専ら麻婆丼にして食べますよ♪

レシピID: 1520004371

公開日:2012.06.04

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 1件

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 1

最近スタンプしたユーザー

  • ktis
節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2014.02.17

    調味料参考にしました。
    大人の味で美味しかったです。

    お豆腐たくさんで美味しそうですね!レポありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2012.06.11

    豚小間肉で作りました
    美味しかったです^^

    ありがとうございます!豚こま美味しそうですね♪今度私もやってみよ~(^^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
麻婆豆腐
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
簡単中華麻婆豆腐ランチ

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲簡単!大人の麻婆豆腐のページ上部へ