フライパン１つで４人分！！簡単かに玉♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かにかまはほぐし、青葱は小口切りにします。ボウルに（A）を混ぜ合わせます。
- 2 ボウルに卵を割り入れ、箸でやさしく、ふんわりと溶きほぐします。
- 3 ２にかにかま、青葱を入れてザックリ混ぜます。
- 4 フライパンにサラダ油を入れて強火にし、３を流しいれ、お玉で大きくかき混ぜながら、ふんわりと火を通します。
- 5 半熟にある程度火が通ったら、フライパンをゆすり、サラサラと音がするようになればひっくり返し、軽く焼いて器に盛ります。
- 6 5のフライパンをキッチンペーパーで軽くふき取り、よく混ぜた（A）を入れて火をつけ、中火にし、おたまでかき混ぜながら加熱します。
- 7 滑らかにとろみが付いてきたら火を止め、ごま油を加えて混ぜ、６に掛けます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- かに玉
あいちゃんKOBE
調理師＆＆レシピ研究家。飲食店オーナーです。得意分野は中華とお魚。主婦に優しい「簡単！！早い！！安い！！家にある道具で出来る！！」幅広いジャンルのレシピを考えているので、ぜひ遊びに来てくださいね！！
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ばけねこ99862016/12/04 18:16
すごい簡単で本格派なかに玉出来ました‼家にある食材でできるのでまた作りたいと思います‼
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