もちっ！カリッ！ワッフル レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 強力粉 300g
- 薄力粉 100g
- ドライイースト 6g
- 卵2個＋牛乳 250g
- マーガリン 60g
- 砂糖 20ｇ
- ワッフルシュガー 70g
作り方
- 1 ワッフルシュガー以外の材料をボールに入れ、生地が滑らかになるまでこねていく。
-
2
１次発酵…40度位で40分程。
ワッフルシュガーを混ぜ込む。 - 3 ②の生地を６～８等分に分けて丸め、ワッフル焼き器で焼いていく。
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