圧力鍋で超かんたん！手羽元ホロホロカレー！ レシピ・作り方
材料（6皿人分）
作り方
- 1 野菜を切って、圧力鍋にサラダ油をしいて、たまねぎ、にんじん、手羽元を炒める。
-
2
全体に火が回ったら水を入れて、蓋をして強火にかけ沸騰したら加圧をスタート。
高圧18分。 -
3
ロックピンが下がったら自然冷却し、浮いてきた灰汁をとる。
ここ以降は圧力鍋の蓋は使いません◎ -
4
別茹でしたじゃがいも（崩れてしまうので）を入れ、ルウをいれて、弱火でとろみをつける。
できあがり。
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- 料理名
- チキンカレー
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