かますのムニエルハーブ焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 かますは、うろこと内臓を取り、小麦粉をまぶす。
- 2 アスパラは、皮をむき、２つに切り、レンジで１分加熱する。
- 3 エリンギは、1/4に マッシュルームは、1/2に切ります。
- 4 フライパンに オリーブオイル大さじ１～２を入れ熱し、にんにく・ローズマリーを入れ 香りが出たら、かますを入れ焼く。
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5
ある程度、かますに色がついたら、野菜を入れ、火が通ったら完成。
食べる直前に パセリをかけます。
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