★ポカポカ!簡単にゅうめん〜味噌風味〜★ レシピ・作り方

★ポカポカ!簡単にゅうめん〜味噌風味〜★
  • 約15分
  • 100円以下
★まつ26★
★まつ26★
かなり量も増えるし、野菜も摂れるし、体も温まる一品です!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 そうめんはたっぷりのお湯で、表示時間より1分短く湯がきます。
  2. 2 茹で上がったそうめんは、流水でしっかりぬめりを取るようによく洗ってザルにあげておく。
  3. 3 白菜、にんじんは3cm幅くらいに切る。
  4. 4 水を入れ、沸騰したらだしの素、白菜、にんじんを入れる。火が通ったらそうめんを入れて味噌をとく。最後に醤油を入れる。

きっかけ

そうめんがたくさん余っていたので、にゅうめんにしてみました。

おいしくなるコツ

たくさんの野菜を入れるともっとおいしくなります! そうめんは短めに湯がき、よくぬめりをとること。

  • レシピID:1520003199
  • 公開日:2012/01/28
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カテゴリ
素麺・冷麦
関連キーワード
にゅうめん そうめん 白菜 味噌
料理名
白菜のにゅうめん
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