卵白消費 簡単適当ムラングノワゼット レシピ・作り方
kaorin1118
卵白が余るとマカロンほど気を使わずできるのでよく作ります。簡単だけどやめられない止まらないおいしさです。ヘーゼルナッツがなくてもクルミやココナッツでもおすすめ。
材料（4人分）
- 卵白 1個分
- グラニュー糖 卵白と同量
- ヘーゼルナッツ 卵白と同量
作り方
-
1
ヘーゼルナッツを乾煎りし冷めたらフードプロセッサー等で粉末にする。
ヘーゼルナッツ以外のナッツでも可。クルミ、ココナッツなどもおすすめです。 - 2 白身を固く泡立てる。角が立つまで泡立ったら、グラニュー糖を3回くらいに分けて加え、さらに泡立てる。ツヤが出て固く角が立つまで。
- 3 2に1を加え、なるべく泡が消えないように混ぜる。
- 4 天板の上に絞りだし、120℃～150℃で1時間焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- マコロン
kaorin1118
ひとり暮らしを始めたので、楽天レシピに登録しました。
簡単で保存が効いて飽きの来ない料理のレパートリーを増やしたいです。
まだ調理道具と調味料を買い揃え中…。
パンやお菓子もたまに焼いてます。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
