大豆ミートでカレーライス レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大豆ミート（スライス） ６個くらい
- 玉ねぎ １/２個
- 人参 １/３本
- ジャガイモ 中１個
- だしの素 小１
- カレールー ４個
- ウスターソース 大１/２
- インスタントコーヒー 小１
作り方
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1
玉ねぎ、人参、ジャガイモは、食べやすい大きさに切る。
大豆ミートは、３分ほど茹でて、食べやすい大きさに切ります。
↓大豆ミート
-
2
圧力鍋に、①の野菜と大豆ミート、水をひたひたに入れて、だしの素を加え蓋を閉め、加圧してから10分程煮て火を止める。
自然に圧力が抜けたら、カレーのルーを入れ、よく混ぜる。 - 3 隠し味に、私は、ウスターソースやインスタントコーヒーを入れました。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレーライス
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sweet child2013/01/29 06:56
写真は大豆ミートが多すぎますが・・・^^;
チーズも乗せました。おいしかったです。
