我が家の定番 鶏肉入りきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうは泥を落とし、拍子木切りにして、水にさらして灰汁を抜いてから茹でておく。
- 2 鶏肉の細切れをごま油で炒める。鶏肉に火が通ったら湯を切ったごぼうも一緒に炒める。
- 3 ごぼうにも油が回ったら、砂糖、醤油、みりん、酒を入れて炒り煮にする。
- 4 トウガラシの輪切り（種は抜く）とごまを振りかけて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
kaorin1118
ひとり暮らしを始めたので、楽天レシピに登録しました。
簡単で保存が効いて飽きの来ない料理のレパートリーを増やしたいです。
まだ調理道具と調味料を買い揃え中…。
パンやお菓子もたまに焼いてます。
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2016/02/28 23:09
ありがとうございます。
上がそれなんですが、
こっちの方が食べごたえあって、味もよくて、
美味しかったりして。笑。
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