◆家族が喜ぶ◆絶品豚丼 レシピ・作り方
材料（4人人分）
- 豚バラ ４００ｇ
- 塩コショウ 適量
- 酒 大１
- ◆みりん 大２
- ◆酒 大２
- ◆砂糖 大２
- ◆醤油 大２
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 豚肉は3ミリ～5ミリくらいにスライスして、お酒を全体にまぶして塩こしょうします。お酒を振りかけることで、お肉がとても柔らかくなります。
- 2 お肉をフライパンで焼いていきます。焼いている途中に、油が出てきます。キッチンペーパーでふき取ります。こんがり焼き色がついてきたら◆の調味料を全て入れて煮詰めていきます。
- 3 たれが絡んで、とろみがついてきます。味を絡めてご飯にのせてブラックペッパーや白髪ねぎを添えて美味しく食べてくださいね☆
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- カテゴリ
- 豚丼
- 料理名
- 豚丼
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670407052012/01/11 23:03
肉好き旦那のお弁当に！どどーんっと♪
大好評でした！分量も覚えやすく朝に助かりました！
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