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生クリームなしのほうれん草の簡単キッシュ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
生クリームなしのほうれん草の簡単キッシュ

生クリームのかわりに牛乳とマヨネーズ、粉チーズで美味しく作ります。

作り方

  • 1

    ほうれん草は茹でて、水気を絞り、2センチ幅に切る。タマネギは薄切り、ベーコンは短冊切りにする。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ベーコン、タマネギを炒め、軽く塩をふり、しんなりするまで炒める。ほうれん草を加えてざっと炒め、塩、こしょうする。

  • 3

    ボウルに卵をほぐし、マヨネーズ、パルメザンチーズ、牛乳、ナツメグ、塩、こしょうを混ぜる。

  • 4

    2のほうれん草も加えて混ぜる。

  • 5

    耐熱性の器に入れて、チーズを散らす。200℃に予熱したオーブンで約15分チーズがこんがりと焼けるまで焼く。

きっかけ

ほうれん草のキッシュを簡単に作るために、皮なし、生クリームなしで作りました。

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > キッシュ

レシピID: 1520002895

公開日:2011.12.10

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料理名
ほうれん草の簡単キッシュ
関連キーワード
ほうれん草マヨネーズ

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