<野生児風＞里芋の茎を使ったポテトサラダ レシピ・作り方
材料（3人人分）
作り方
- 1 じゃがいもを茹でます。又はラップの包んで5～6分温めます。柔らかくなったじゃがいもをボウルに入れ潰し、マッシュポテトを作ります。
- 2 里芋の茎と赤玉葱をみじん切りにします。ペーパーなのでよく水気をとってから、先程作ったマッシュポテトと混ぜ合わせます。
-
3
マヨネーズ、塩、黒コショーを入れ混ぜ合わせます。よく混ざったら次に、
辛子、ナンプラー、最後にレモン汁を入れて完成です！
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
みこわんちゃん
ワイルドみこわんちゃんMeshi！簡単で素朴な世界中の田舎風家庭料理。山賊風、海賊風等、を含め様々な山や海の幸をふんだんに楽しむ。男性でも子供でも勿論女性にも簡単で楽しく作れて、足を運んで素材から確保したり、料理作りだけではなく、冒険+お腹も満たされるそんな食べ応えのある楽しい料理を中心としたレシピです。
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