蓮根とサツマイモのきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
- 薩摩芋 小さめ1本
- 蓮根 薩摩芋と同じ位
- かつおだしの素 小さじ1
- 砂糖 大さじ1
- ハチミツ 大さじ1〜
- 醤油 大さじ2〜
- すりごま たっぷり
作り方
- 1 薩摩芋と蓮根は3ミリ位の薄切りにして、それぞれ水につけておく。
- 2 フライパンに油を少しひいて、中火で薩摩芋を炒める。火が入ってくると、全体的に黄色くなってきます。
- 3 薩摩芋が炒まったら、蓮根を入れ、フライパンを揺するように炒める。砂糖とだしの素を入れ炒めたら、ハチミツと醤油で味を整えて、すりごまをたっぷり入れ、軽く混ぜて完成☆
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 蓮根と薩摩芋のきんぴら
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つくったよレポート（5件）
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ひとみ12182013/02/27 12:37
紅芋で作ってみました♡デパ地下のお洒落なお惣菜みたいでとても美味しかったです☆彡 -
rain_rainbow2012/05/02 09:20
リピリピしてます♪
冷凍して、お弁当に入れても美味しかったです！ -
rain_rainbow2012/04/23 09:10
レンコンを沢山頂いたので、たっぷり作りました♪♪いつも美味しく頂いてます♪ -
rain_rainbow2012/04/16 17:30
リピしてます♪お芋の甘味とレンコンの食感がたまりませんね!!
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