白菜、人参、玉ねぎ、挽肉のあんかけ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは1cm角に切る。フライパンに油を少し引いて、挽肉を炒め、玉ねぎを入れて弱火にして、玉ねぎが半透明になるまでじっくり炒める。
- 2 1を炒めてる間に、白菜を1cm幅に切る。人参は短冊切りにする。1が炒まったら、中火にして、人参を入れて炒め、白菜も入れて、軽く炒め、★調味料を入れて炒める。
- 3 全体に味がまわったら、水を加え、蓋をして、白菜と人参が柔らかくなるまで煮る。塩コショウで味を整えて、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
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Ljoekelsoey2013/02/13 12:27
にんじんがあまっていたので多く入れてみました。
とっても美味しかったです。
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