ささげのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ささげ long beans 300g
- ハム ham 50g
- 玉ねぎ onion 1/2個
- 酢 vineger 大3Tbsp
- 塩 salt 小1/2tsp
- 砂糖 sugar 小1tsp
- 胡椒 pepper 少々 dash
- オリーブオイル evoo 大1Tbsp
作り方
- 1 ささげは塩茹でして水にとり、2センチの長さに切る。ハムは細切り、玉ねぎは薄くスライスする。ボウルにすべての材料を加えて混ぜ合わせる。
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- 料理名
- long bean salad
miashimatora
現在、認知症を進行させないメニューを開発中です。これまで投稿したレシピには、お惣菜、パン・デザート、圧力鍋レシピ、外国で覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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