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トマトとチーズをのせた豚肉のソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 豚ロース肉(トンカツ用)

    1枚

  • トマト

    4分の1枚くらい

  • ピザ用チーズ

    大さじ1くらい

  • 塩コショウ

    適量

  • 小麦粉

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トマトとチーズをのせた豚肉のソテー
  • 300円前後

塩コショウとチーズの塩気があるし、トマトもソースがわりになるのでそのまま食べられます。

作り方

  • 1

    豚肉は適当に筋切りし、塩コショウをまぶし、裏表にまんべんなく小麦粉をまぶす。

  • 2

    フライパンを熱し、油を小さじ1くらい入れる。(分量外)そこへ①の豚肉を投入し、弱めの中火で裏表じっくりと焼く。

  • 3

    豚肉を取り出して、輪切りにしたトマトを1枚のせ、チーズをかけて、200度に熱したオーブンでチーズに軽く焦げ目がつくまで焼く。

きっかけ

大好きな豚肉をちょっと豪華にしてみたくて。

おいしくなるコツ

オーブンが使えないときは、トマトとチーズを載せてフライパンで蒸し焼きにしても良いです。チーズが溶けたらOKです。写真は蒸し焼きにしたものです(^^ゞ

レシピID: 1520002246

公開日:2011.08.06

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2011.10.28

    トマトも一緒にソテーしてのっけてみました。
    チーズとトマトがとろ~り、とってもおいしかったです♪
    ごちそうさまでした☆

    トッピングの緑がいいですね。おいしそうです!
    つくレポありがとうございました(*^_^*)

    お返事を見る

  • 2011.09.06

    旦那がソース味が好きなので、ソースでソテーしました。豚とトマトにチーズ。とってもいい組み合わせですね♪おいしくいただきました★

    カイワレが彩りよくて、おいしそうです!!
    ハルらららさんのお料理はいつもきれい。
    つくれぽ、ありがとうございます(*^_^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚肉のソテー
料理用途
普段の料理 おもてなし

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