生クリームなしの☆濃～い チーズクリームパスタ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ（フェットチーネお薦め） 200ｇ
- 牛乳 200ｃｃ
- 玉ねぎ １/４玉
- バター 大匙１
- 小麦粉 大匙１
- コンソメ顆粒 小匙１と１/２
- シーチキン １/２缶
- とろけるチーズ 3枚
- 黒コショウ 少々
作り方
-
1
パスタをゆでる。
玉ねぎを薄切りに。
シーチキンは、油をきっておく - 2 フライパンに、バターをひき、玉ねぎを中火で炒める。
- 3 ②のうっすら色が変わったら、塩コショウを少々して、小麦粉を加える。ここから、弱めの中火にする。
-
4
小麦粉を入れたら、軽く炒めたらすぐに牛乳を投入☆
小麦粉のだまを作らないように、くるくる混ぜる。 -
5
コンソメ顆粒を加え、また混ぜる。
しっかり混ぜたら、シーチキンを追加。
ここで、サラサラでも問題なし☆ - 6 パスタが茹であがったら、⑤にとろけるチーズを入れ、焦げ付かないように混ぜる。
-
7
⑥のチーズがとけたら、フライパンに、茹であがったパスタを入れて、混ぜ和えて完成！
黒コショウをお好みで！
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- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- クリームパスタ
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