カレー発作にも対応☆10分で美味しいドライカレー☆ レシピ・作り方

カレー発作にも対応☆10分で美味しいドライカレー☆
  • 約10分
  • 100円以下
ちゅちゅみ☆ミント
ちゅちゅみ☆ミント
カレー粉とケチャップだから、すぐにできますよ☆

材料(お茶碗 2人分)

  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • 合挽きミンチ 30g
  • カレー粉 大匙1
  • ケチャップ 大匙1
  • コンソメ顆粒 小匙1/2
  • お水 100cc
  • ニンジンなど、お好きなお野菜 好きなだけ

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りに。
    ピーマンなども、同じようなサイズに切る。
  2. 2 ミンチをフライパンに入れる。
    ☆コツ☆
    絶対混ぜない!
    焦げ目がつくまで放置!!
  3. 3 焦げ目がついたら、玉ねぎを入れて、透明になるまで混ぜ炒める。
  4. 4 ピーマンなどの野菜を追加して、油が回ったら、コンソメ顆粒を加える。
  5. 5 カレー粉・ケチャップ・お水を投入。
  6. 6 混ぜながら、中火で煮詰めたら完成!

きっかけ

突然の発作・・・カレーが食べたい!けど、煮詰める時間がない! じゃ、ドライカレーで(笑)

おいしくなるコツ

ミンチを入れてすぐに混ぜない!!うっすら焦げ目がつくまで放置することで、肉の旨みがUP!!

  • レシピID:1520001918
  • 公開日:2011/05/22
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10分 ドライ カレー 美味しい
料理名
ドライカレー
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つくったよレポート(1件)

  • Rico*natura
    Rico*natura
    2011/05/26 18:45
    カレー発作にも対応☆10分で美味しいドライカレー☆
    短時間で出来て助かりました!美味しかったです(^_^)

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