無水で☆自家製イチゴジャム☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 イチゴをサッと水で洗って、ヘタをカットする。
2. 2 イチゴを適当な大きさに切り、お鍋にいれていく。
   今回はズボラに大きさもまちまちです（笑）
3. 3 イチゴの上からグラニュー糖をかける。
   そのまま、一晩おやすみなさい☆
4. 4 朝起きたら、イチゴから水分がたっくさんでてます！
   弱火でコトコト煮ていきます。
5. 5 灰汁が出たら、コップに入れておく。
   ２０分位して、少しトロミが出たら、レモンを絞って完成☆
6. 6 コップに残った灰汁・・
   灰汁なんだろうけど。。。
   サイダーや牛乳で割ると、めっちゃ美味しいです（笑）