春キャベツのアサリ蒸し レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
- 1 オリーブオイルをフライパンで熱し、にんにくのみじん切りを炒め、香りが出たら、1のあさりを入れ2～３分蒸し焼きにする。
-
2
あさりは、しっかりと砂抜きをしておく。
砂抜きが終わったら貝をすり合わせながらきれいに洗う。
にんにくはみじん切りに。
キャベツは大きめの角切りに。 - 3 2にキャベツを上からかぶせ、さらに５分位中火で蒸し焼きにする。
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- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- アサリ蒸し
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