子供も大好きミルクカレー レシピ・作り方

子供も大好きミルクカレー
ochipi921
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お水を少な目で牛乳を入れると、とってもまろやかで味わい深くなります。

材料(6人分)

作り方

  1. 1 たまねぎは薄切りに、にんじん、じゃがいもは乱切りにしておく。
  2. 2 鍋に油をひき、たまねぎをあめ色になるまでじっくり炒める。お肉、人参を入れ油が回るように炒める。お水、じゃがいもを入れ具材に火が通るまで煮込む。
  3. 3 火が通ったらルーを入れ、溶けたら牛乳を加えてもう一度沸いてくるまで煮込んだら完成。

きっかけ

牛乳でまろやか濃厚カレーになります。

  • レシピID:1520001608
  • 公開日:2011/04/28
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料理名
カレー
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