PANCEKE パンケーキ レシピ・作り方

PANCEKE パンケーキ
  • 約30分
  • 300円前後
あいちゃんKOBE
あいちゃんKOBE
香料を使わない素朴なパンケーキです。口の中に優しい味わいが広がります。甘いフルーツソースやメープルシロップを掛けてもお勧めです。

材料(4人分)

  • 薄力粉 250g
  • ベーキングソーダ(重曹) 小さじ1/2
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 砂糖 大さじ2
  • 牛乳 150cc
  • プレーンヨーグルト 150g
  • 1個
  • はちみつ 大さじ1
  • 溶かしバター 大さじ2

作り方

  1. 1 ボールに薄力粉、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて泡だて器で良く混ぜます。
  2. 2 牛乳、ヨーグルト、卵。はちみつも加え、生地がなめらかになるまで混ぜ、バターも加えて良く混ぜます。
  3. 3 フライパンを熱し、クッキングペーパーで薄く油を塗って弱火にし、2の生地をすくって入れてから蓋をします。
  4. 4 2~3分して表面にポツポツと泡が出てきたらひっくり返します。
  5. 5 竹串を刺してみて、生地がくっついて来なければ出来上がりです。

きっかけ

美味しいお店の味を再現して♪

おいしくなるコツ

生地をフライパンに流し入れる時は、一度に一気に流し込むjことで焼き上がりが綺麗になります。

  • レシピID:1520001392
  • 公開日:2011/03/19

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パンケーキ
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つくったよレポート(2件)

  • あっこサンバ
    あっこサンバ
    2015/10/31 19:54
    PANCEKE パンケーキ
    美味しかったです^ ^
  • kuro( *・ω・)ノ
    kuro( *・ω・)ノ
    2013/03/28 06:40
    PANCEKE パンケーキ
    ふわふわで美味しかったです。娘もパクパク食べてました。また作りたいと思います。

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