ジャージャーうどん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 にんにく、玉ねぎ、しいたけはみじん切りにします。
- 2 フライパンにサラダ油、にんにくを入れて香りが出るまで温め、豚挽き肉を炒めます。玉ねぎのみじん切り、しいたけも加えてしんなりするまで炒めます。
- 3 甜麺醤を加えて軽く炒め、醤油、酒、砂糖、中華スープを入れます。
- 4 ３が煮立ってきたら水溶き片栗粉でとろみを付け、ごま油を入れます。
- 5 温めたうどんに４をかけ、きゅうりを添えて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- ジャージャー麺
あいちゃんKOBE
調理師＆＆レシピ研究家。飲食店オーナーです。得意分野は中華とお魚。主婦に優しい「簡単！！早い！！安い！！家にある道具で出来る！！」幅広いジャンルのレシピを考えているので、ぜひ遊びに来てくださいね！！
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