現在地
 > 
豚肉  > 

空針菜とマコモタケの炒め物 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料3~4人分

  • マコモタケ

    3本

  • 空針菜(くうしんさい)

    1束

  • 豚細切れ肉

    150g

  • 塩、胡椒

    少々

  • うまみ調味料

    少々

  • サラダ油

    適量

  • 大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
空針菜とマコモタケの炒め物
  • 300円前後

「マコモタケ」は、食物繊維が多く、竹の子のようなアスパラガスのようなほのかな甘みとこりこり感がとっても美味しいお野菜です♪

作り方

  • 1

    マコモタケは緑の葉の部分を取り、芯の部分に分けて斜め切りにします。
    ・空針菜は3センチ幅に切り、葉と茎に分けます。

  • 2

    フライパンにサラダ油を入れて豚こま肉を炒め、火が通ったらマコモタケと空針菜の茎を入れます。

  • 3

    軽くいためたら葉、酒も加え、塩、胡椒、うまみ調味料で味付けすれば完成です。

きっかけ

中華街で中国野菜を買いました!!

おいしくなるコツ

炒めすぎると食感がなくなるので、ササッと炒めましょう。

レシピID: 1520001350

公開日:2011.03.12

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
空針菜とマコモタケの炒め物
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
マコモタケ空針菜豚肉

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲空針菜とマコモタケの炒め物のページ上部へ