かぼちゃシチュー レシピ・作り方

かぼちゃシチュー
  • 約15分
  • 300円前後
トル126
トル126
生クリームは仕上げに入れてクリーミー度アップ♪

材料(2-4人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃを8-16等分し、レンジで温める。
    900w3分。
    600w5分。
  2. 2 熱した鍋にバターをいれ、みじんぎりにした、玉ねぎ、人参をいれ、炒める。
  3. 3 ちんしたかぼちゃを「2」に加えて、フードプロセッサーで混ぜる。
    お持ちでない方はかぼちゃを裏ごし。
  4. 4 牛乳とコンソメ、塩コショウで味付けをして、煮る。
  5. 5 仕上げに生クリームをかけて、完成。

きっかけ

急に飲みたくなって作りました^^

おいしくなるコツ

牛乳の代わりに生クリームを使用すると、濃厚なかぼちゃシテューが出来上がります♪ カロリーも高くなってしまうので、牛乳を使用し、トッピングに生クリームを用いるのがよいと思います。

  • レシピID:1520001266
  • 公開日:2011/02/28
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カテゴリ
かぼちゃ
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シテュー 生クリーム 牛乳 かぼちゃスープ
料理名
かぼちゃシチュー
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つくったよレポート(2件)

  • VRX
    VRX
    2019/09/08 09:22
    かぼちゃシチュー
    おいしくできました。
  • 日向0376
    日向0376
    2017/11/10 16:58
    かぼちゃシチュー
    裏ごしか面倒くさくてほとんど裏ごししなかったからつぶつぶ感が...面倒くさくても裏ごしは必要ですね

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