小松菜の揚げソバ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ぶたにくに塩コショウをしておきます
   しいたけは、細切りに
   小松菜は、根っこの部分をしっかり洗って
   ４ｃｍ幅に、葉の部分は手でねじり切ります。
2. 2 ニンニクは、みじん切りにして
   揚げそばについている、付属のスープを
   水で溶いておきます。
   小松菜から、結構水が出るので、心持ち水は少なめに・・・・
3. 3 全部を用意してから
4. 4 熱したフライパンで
   ニンニクと豚肉を焼いていきます。
5. 5 豚肉に、火が通ったら、細切りにしたしいたけを放り込みます。
   しいたけが、しんなりしてきたら小松菜を芯のほうから
   フライパンに入れます。
6. 6 あっという間に、容量が少なくなります
   あとは、水で溶いておいたスープを流しいれて
   とろみが付いたら、最後にごま油を少しかけて
   出来上がり♪