手作り揚げ麺であんかけ焼きそば♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
揚げ麺を作ります。
そうめんをゆでて、ざるにあげ、お皿に広げて、片面3-5分づつレンジでチン。ラップなし！
（水気をとばず。）
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2
フライパンに多めの油を入れ、熱し、そうめんを入れる。
片面づつ揚げていく。
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3
野菜をカット。あんを作ります。
フライパンに油を引き、スライスしたにんにくを入れ、香りを出す。
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4
肉をいためて野菜を入れ、○の調味料を加えて、水溶き片栗粉でとろみをだす。
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5
「２」の揚げ麺をお皿にもって「４」のあんをかけて完成♪
お酢をかけて召し上がれ♪
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関連情報
- 料理名
- 皿うどん あんかけやきそば
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とっても美味しかったので、我が家ではリピ決定です＾＾