煮汁を煮詰めてトロトロに！クロムツの”煮付け” レシピ・作り方
材料（2人分）
- クロムツ 1匹
- 醤油 100cc
- 酒 25cc
- みりん 25cc
- 砂糖 40g
- 水 300cc
作り方
-
1
水・酒・砂糖・みりんで甘辛く煮つける。
-
2
落し蓋をしてトロトロにすると美味しい。
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- 料理名
- 煮魚
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