アジやイサキでは定番！ホウボウの"なめろう" レシピ・作り方
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最後にレモンかスダチを割り絞ることでなおいっそう風味が出る。そのまま食べても美味しいし、お好みでわさび醤油につけて食べてもよい。スッキリとした味わいの一品。
材料（2～3人分）
作り方
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1
なめろうの材料。味噌、アサツキ、大葉、レモン。
-
2
ホウボウは小さく切り、他の材料と混ぜ包丁でたたいていく。最後にレモンを一絞り。
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