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激うまッ!!混ぜて簡単ニラチヂミ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2-4人分

  • 小麦粉

    1カップ

  • 片栗粉

    大匙2

  • だし汁

    1/2カップ

  • 1個

  • タレ
  • ○醤油

    大匙1/2

  • ○酢

    大匙1/2

  • ○豆板醤

    小匙1/2

  • ○ごま油

    大匙1

  • ○すりごま

    適量

  • ○砂糖

    小匙1

  • ○すりおろしにんにく

    小匙1

  • 好きな具
  • 人参

    1/2本

  • にら

    1/2束

  • 豚肉、たけのこ、もやし、えびetc...
お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
激うまッ!!混ぜて簡単ニラチヂミ♪
  • 300円前後

宅飲みの際に作りました♪
にんにくが利いていてとっても美味しい♪
友達だけでなくパパもすごく喜んでくれました♪

作り方

  • 1

    具は千切り。
    小麦粉、片栗粉、だし汁、卵をボールで混ぜる。
    切った具も入れる。

  • 2

    熱したフライパンに「1」の生地を流しこみ、
    最初はふたをして強火、沸騰したら弱火で15-20分焼く。

  • 3

    ○の調味料を合わせ、タレを作る♪

  • 4

    「2」が焼けたら、好きな形にカットし、お皿に盛って完成♪

  • 5

    沢山のレポ、ありがとうございます☆

    ニンニク、美味しいですが辛過ぎた事がありました…

  • 6

    その際、大さじ3程の水と、すりおろしたニンニクを鍋で弱火で煮て水がなくなる直前で火を止めてみた所、甘いすりおろしニンニクが出来ました。
    タレも、更に美味しくなりました◎

きっかけ

おもてなし料理に作りました♪

おいしくなるコツ

ニラ多め、タレはニンニク強め、ごま必須です(笑)
お酒に合うし、夕飯のおかずにもぴったりですよ♪

レシピID: 1520000765

公開日:2011.02.11

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.02.28 17:01

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月4日(火)のPickupレシピコーナーに、トル126さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
チヂミ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ
関連キーワード
韓国料理ニラ人参豚肉

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