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なめ茸と万能ねぎであっさり和風パスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • スパゲッティ

    200g

  • 適量

  • 適量

  • なめ茸

    150g

  • 万能ねぎ又はあさつき

    6本

  • オリーブオイル

    大1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
なめ茸と万能ねぎであっさり和風パスタ
  • 300円前後

とっても簡単です。今回はレシピNo.1520000599の自家製なめ茸を使っていますが、もちろん市販の物でも。

作り方

  • 1

    スパゲッティをたっぷりの湯に塩を加えて茹でる。茹で時間は表示よりも1分程短めにする。
    万能ねぎは小口切りにしておく。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを熱して茹であがったスパゲッティとなめ茸を入れ、スパゲッティの茹で汁をおたま1~2杯入れる。

  • 3

    中火で軽く混ぜ合わせたら火を止め、万能ねぎを少し残して加えさっと混ぜたら皿に盛り、残した万能ねぎをちらす。

きっかけ

和風パスタが食べたくて簡単に作ってみました。

おいしくなるコツ

細いスパゲッティが合うと思います。なめ茸の量はお好みで調節してください。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 香味野菜・ハーブ > 万能ねぎ

レシピID: 1520000603

公開日:2011.02.01

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.10.04

    独りランチで作ってみました(^^)簡単で美味しかったです。

    引越し&インターネット間に合わずで承認が遅くなってしまいました。
    ごめんなさい。
    かつお節と海苔のトッピング美味しそうですね。
    私も今度やってみます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
なめ茸と万能ねぎの和風パスタ
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
映画201101

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