簡単！りんごで薔薇のデコレーション。 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 赤いリンゴ 1個
- 砂糖 林檎の30%
- レモン汁 少々
- 変色防止用の塩水 適量
作り方
- 1 リンゴの芯を取り、皮つきのまま薄い櫛型に切る。この時塩水に漬けておく。
- 2 鍋にりんご・砂糖・レモン汁を入れ、弱火で汁が少なくなるまで煮詰める。
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3
バットなどに広げて冷ます。冷えたらくるくると巻いて薔薇の形にする。ミントの葉など飾るときれいです。
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4
2013年度に作ったもの。色が全体に染まりませんでした。でもこれはこれで綺麗でした。
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- クリスマススイーツ2010 薔薇 りんご デコレーション
- 料理名
- リンゴの砂糖煮。
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ナヲミング2011/11/06 21:15
冷めるまで不安だったけど…きれいなピンクのバラになって大好評でした☆
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