大根の漬け物 レシピ・作り方

大根の漬け物
  • 約10分
  • 100円以下
genkororin♪
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大根のピリ辛お漬け物

材料(8人分)

  • 大根 1/4本
  • 醤油 大さじ5
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 大さじ1
  • 鷹の爪 少量

作り方

  1. 1 大根は皮をむいて縦に短冊切りにする
  2. 2 醤油とみりんと砂糖と酢と鷹の爪を鍋に入れて沸騰させる
  3. 3 ジップロックに1の大根と2のつけ汁を入れて冷蔵庫で一晩置いたら出来上がり

きっかけ

大根があったので甘辛の簡単漬け物を作りました

おいしくなるコツ

鷹の爪はお好みで量を調整して下さい

  • レシピID:1510032562
  • 公開日:2026/02/08
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カテゴリ
大根
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