食欲無い時に！豚しゃぶトロロごはん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚しゃぶは塩胡椒して大さじ1の酒と片栗粉を揉み込む
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2
生姜を千切りにする
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3
長芋はひげを取り、すりおろす
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4
おくらは水洗いし、レンジ600wで1分程加熱しておく
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5
鍋に水、酒、醤油、みりん、砂糖、和風だしの素を入れて沸騰してきたら豚しゃぶを広げながら入れる。
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6
灰汁をすくい、生姜を入れたら火を止める
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7
お茶碗にご飯、刻みのり、豚しゃぶ、トロロ、おくら、卵黄をのせ、混ぜながらいただく
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hiii_chan
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ありがとうございますq(q'∀`*)
わかりやすい分量でできる、簡単なおつまみや作り置き。
万年ダイエット中なので、カロリー控え目でも満足出来るものも♪
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豚しゃぶを作っておけば、ソーメンやサラダなどにのせても美味しいです。