きゅうりの即席からし漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- もぎりキュウリ 400g
- 〇粉からし 大さじ1
- 〇三温糖 大さじ4
- 〇塩 大さじ1.5
作り方
-
1
ビニール袋に〇印を入れ、洗ったもぎりキュウリを丸ごと入れてよくなじませる。
1日冷蔵庫に置くとキュウリから大量の水気が出る。
洗わず水気だけ絞って食べる。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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普通サイズのきゅうりや、ナスなど他の野菜でも作れます。