簡単レトルトでも美味しいカルボナーラ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- パスタ(ボロネーゼパスタ) 200〜300g
- 市販のカルボナーラ 1個
- ベーコン 4枚切りの2パック
- 玉ねぎ 1玉
- 牛乳 50ml
- 塩コショウ 少々
- 卵黄 2〜3個
作り方
- 1 ベーコンは1.2センチに切っておく。玉ねぎは細めに切ると食べやすい。
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2
パスタは湯がいておく。
(ボロネーゼパスタの場合は湯がきながら炒めるを同時に行う) - 3 フライパンか鍋にベーコンを入れ中火で炒める。その後玉ねぎをいれ、しんなりするまで炒める。牛乳と塩コショウ、カルボナーラの素を入れ、弱火で煮る。
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4
3に茹でたパスタを入れ、弱火のまま煮詰める。
皿に盛り、卵黄を乗せれば出来上がり。
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