ササミとズッキーニの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ササミ→筋を取り除き繊維に沿って食べやすいサイズに切り、塩こうじを揉み込む。
ズッキーニ→半切りし1cm厚さくらいに切る。
しめじ→石づきを落としてバラバラにする。
-
2
フライパンに油を熱し、ササミとズッキーニを炒める。
-
3
しめじを広げ、塩と料理酒を回しかけ、蓋を閉めて5分くらい蒸し煮する。
あなたにイチオシの商品
関連情報
M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
☆しーちゃんママ☆2021/07/29 14:56
美味しかったです(^^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
