みそでこくウマ!夏野菜たっぷりハヤシライス レシピ・作り方

みそでこくウマ!夏野菜たっぷりハヤシライス
  • 約30分
キュキュット あとラクミスト × 楽天レシピ
キュキュット あとラクミスト × 楽天レシピ 公式
お肉も野菜もしっかとれる栄養満点ハヤシライス。隠し味のみそでコクが出ます。

材料(4人分)

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作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りにする。ズッキーニは1cm幅の輪切りに、なすは乱切りにする。
  2. 2 鍋にバターを入れて中火にし、牛こま切れ肉と玉ねぎを炒める。
  3. 3 火が通ったらズッキーニ、なす、ミニトマトを加えて炒め、水を入れて3分ほど煮込む。
  4. 4 いったん火を止めて(A)を溶かし入れて、再び火をつけてとろみがつくまで煮る。
  5. 5 器にごはんを盛り付け、【4】をかける。

きっかけ

栄養たっぷり、簡単夕飯メニューを考案しました。

おいしくなるコツ

みそを加えることで長時間煮込んだようなコクが出ます。

  • レシピID:1510029400
  • 公開日:2021/05/19

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カテゴリ
ハヤシライス昼食の献立(昼ごはん)夏のおもてなし料理夕食の献立(晩御飯)簡単夕食
料理名
ハヤシライス
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つくったよレポート(2件)

  • I-CHOCO
    I-CHOCO
    2021/06/02 11:07
    みそでこくウマ!夏野菜たっぷりハヤシライス
    バターと味噌でコクがでて、とてもおいしかったです。
    それに、野菜もたくさん食べられてすごく満足しました。
  • cota4380
    cota4380
    2021/05/28 10:16
    ありがとうございました。

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