ローストビーフ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛もも肉の表面に塩こしょうを全体にまぶし、10分ほどおく
- 2 フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、1を入れ各面を2分ずつ焼く
- 3 こんがりと焼き色がついたら取り出し、アルミホイルで包み、120℃のオーブンで30分焼き、庫内に30分程置いて粗熱を取る
- 4 そのままのフライパンに●を入れて中火にかけ、煮立たせたら火からおろす
-
5
4を薄く切る
丼にごはんをよそい、肉を盛り付けて温泉卵をのせ、4をかけて完成
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