手軽に作れる常備菜♪キャロットラペ☆お弁当にも レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
人参を食べやすいサイズの細切りにし、ビニール袋に入れ、塩を入れる。
しんなりするまで1時間くらい放置する。
-
2
調味料を全てボウルに入れる。
みかんは果汁を絞り、フェンネルもすり潰して加える。
-
3
1の人参を入れてなじませる。
1時間くらいおいた方がよくなじむ。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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