おつまみに最高！カリッカリ♪豚バラせんべい レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ肉 200g
- 塩 小さじ1/2
- 料理酒 中さじ1
作り方
-
1
豚バラ肉を半分に切り、テフロンのフライパンに並べて焼く。
豚の脂で揚げ焼きし、大量に脂が出てきたらキッチンペーパーで吸い取る。
-
2
しっかり焼けたら塩を振る。
料理酒を振りかけて出来上がり。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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