韓国オモニ直伝のわかめスープ［韓国料理］ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
塩蔵わかめは水にさらして塩抜きする。
しっかりと水気を絞ってざく切りする。
長ネギは細切りする。
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2
鍋にごま油を熱し、わかめを入れて木べらで3分くらい炒める。
わかめが鮮やかな緑色になる。
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3
水と○印を入れて一煮立ちさせる。
長ネギを加えて出来上がり。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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塩蔵わかめか生わかめをたっぷり使って、ごま油で炒める！たったこれだけで美味しくなります。