火を使わない電子レンジでご馳走ローストビーフ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛モモ肉 300g
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- ●ぽん酢 大さじ２
- ●しょうゆ 大さじ１
- ●砂糖 小さじ２
- ●にんにくチューブ 少々
作り方
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1
牛モモ肉は常温に戻しておき、フォークで刺して両面に穴を開ける。
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2
表面に塩とこしょうを刷り込む。
-
3
お皿にのせてふんわりラップをかけて電子レンジ600wで3分チン。裏返して30秒チン。
-
4
アルミ箔に包んで常温で30分放置。
その後、冷凍庫で15分冷やして出来上がり♪
●をすべて混ぜてタレを作る。
-
5
お肉は切ってすぐは火を通し過ぎちゃったかなぁと思いますが、時間をおくとあら不思議キレイな色に変化します。
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