便利な冷凍おかずの素★鶏肉ダイスカット レシピ・作り方
材料（5～6食人分）
- 鶏胸肉 三枚
- 和風顆粒だし 大さじ3
- 酒 大さじ3
- しょうがチューブ 3センチ
- にんにくチューブ 3センチ
- 塩コショウ 少々
- みりん 大さじ1
作り方
- 1 鶏むね肉は皮を取り除き1.5センチ角ほどのダイスカットにする。
-
2
ボウルなどに1、残りの食材全てを入れる、よく混ぜる。
-
3
冷凍用保存袋に2を小分けして入れる。できるだけ空気が入らないようにぴっちり封をしたら、冷凍庫で凍らせる。
-
4
※保存期間は冷凍で1ヶ月ほど。
※回答してチキンライスにしたり、炊き込みご飯にしたり、グラタンの具材やシチューの具にしても美味しいです。
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ふもふもたろう
11歳の男の子と2歳の女の子、そしてもりもり食べる夫と暮らしています。毎日限られた時間でご飯を作るので、安い・うまい・はやい料理を日々追い求めています！
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