フライパンなしで簡単！春菊のパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲティ 100g
- 塩 小さじ3
- 春菊 4〜5茎
- ○麺つゆ 中さじ2
- ○昆布茶 小さじ1/2
- ○バター 5g
- フライドオニオン ひとつまみ
作り方
-
1
春菊をざく切りする。(太い茎は避けて)
器に茎と○印を入れてスタンバイ。
-
2
大鍋に湯(分量外)を沸かし塩を入れてパスタを指定時間通りに茹でる。
熱々のパスタと茹で汁を少し器に入れる。
よく混ぜ合わせて乳化させ、最後に葉先を入れて混ぜ合わせる。
-
3
フライドオニオンを振りかけて出来上がり。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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春菊好きにはたまらないパスタです。