美味しい栗ご飯☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 2時間位、ぬるま湯につけておいた栗
   (作業時間外)を包丁で剥きます。
   茹でた栗より、剥きやすかったですよ。
2. 2 栗を半分に切り、全体に行き渡りやすくします。
   ザルにあげておきましょう。
3. 3 米を研いで、ザルにあげておく。
   30分くらい。
4. 4 鍋に米を入れ、出し汁をいれ、塩を加えて軽く混ぜます。
5. 5 栗を静かに入れます。
6. 6 蓋をして、中火で10分くらい。
   蓋がカタカタして、沸騰してきます。
   しない場合は、火を強くして。
   沸騰したら、火を最弱に弱めて12分。
7. 7 10分程、蒸らしたら出来上がりです。